アルバイトへの賄い

2017/11/09

庵JUJU(あじゅじゅ)の賄いをご紹介します。

賄いは正社員・アルバイトのどちらにもついています。
津駅から近い立地のため、大学生のアルバイトの方も多く、ご希望があればご飯の大盛りなどもしています。

食事だけではなく、庵JUJU自慢の日本酒も味見をしながら勉強して頂くことができます。
三重県の地酒・三重県の食材に詳しくなることができます。

賄いの例

庵JUJU(あじゅじゅ)飲食店アルバイトへの賄い三重県津市

この日はお休みの前日でしたので、賄いでお刺身を食べて頂きました。

尾鷲から直送のさわら・おにえび・真鯛です。

お刺身だけでなく、店長特製の油淋鶏(ユーリンチー)も食べて頂きました。

 

庵JUJU(あじゅじゅ)飲食店アルバイトへの賄い三重県津市

チキンステーキ にんにくと豆板醤のピリ辛ソースです。

ご飯が進むおかずです。

 

 

庵JUJU(あじゅじゅ)飲食店アルバイトへの賄い三重県津市

店長特製のタンドリーチキンです。

タンドリーチキンは本来、タンドールという石窯で焼き上げます。和食居酒屋の庵JUJUにはタンドールはもちろんありませんので、オーブンを使って皮はカリっと、中はジューシーに仕上げています。

厨房内にはスパイスの香りが漂っていました。もちろんメニューにはありません。

 

庵JUJU(あじゅじゅ)飲食店アルバイトへの賄い三重県津市

マグロと真鯛の海鮮丼。

庵JUJUの尾鷲直送のお刺身は、美味しいと評判です。

 

庵JUJU(あじゅじゅ)飲食店アルバイトへの賄い三重県津市

肉じゃが定食。

肉や魚の賄い写真が多いですが、サラダ・味噌汁などもついています。

 

庵JUJU(あじゅじゅ)飲食店アルバイトへの賄い三重県津市

焼肉定食です。

三重大学からアルバイトに来てくれる子も多く、たくさん食べる方はご飯の大盛りもOKです。

 

日本酒の勉強について

日本酒

アルバイトの方でも興味があれば日本酒を味見して頂きつつ、色々勉強をしてもらっています。

もちろん飲めない方、お酒が苦手な方には無理にオススメしません。

・産地の違い
・お米の違い
・精米歩合

などを理解して頂き、利き酒をすることができます。

その他の賄いも庵JUJUのインスタグラムに随時投稿しております。

 

お気軽にご応募下さい!

三重県津市 津駅から徒歩2分。

楽しく美味しくスキルアップもできる庵JUJU(あじゅじゅ)で働くことに興味がある方は、まずはお気軽にご連絡下さい。
アルバイト・正社員ともに随時募集しております。

経験や希望に応じて、働き方など相談させて下さい。

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